REGAL DE bOURGOGNE POMMES

$10.08

La Faim de Loup

unite

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Le Régal Pomme Caramel est fait à partir de lait et de crème pasteurisés de la plus haute qualité. Les pommes sont déshydratées avant d'être caramélisées et le fromage en est ensuite recouvert. La Bourgogne est reconnue pour ses vins extraordinaires, mais les coteaux à l'ombre sont peuplés de vaches souvent Montbéliardes qui donnent un lait très riche et équilibré. Le brillat savarin et l'époisses sont deux fromages bien connus qui sont fait à partir du lait bourguignon. La fromagerie Delin offre une gamme de fromages de première qualité et c'est avec fierté que nous les importons pour le grand bonheur des amateurs de fromages. SAVEUR : Le goût est très proche du lait et surtout de la crème et s'équilibre parfaitement avec le sucré de la pomme caramélisée. Sa texture est beurrée et soyeuse. COMMENT LE DÉGUSTER : Proposez-le à la fin d'un plateau en guise de dessert ou encore mieux, servez-le au petit déjeuner avec un bagel frais aux sésames.

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This cheese is made from the highest quality pasteurised cow`s milk and cream. The apples are dehydrated before being caramelized and deposited on the cheese to cover its surface. Burgundy is recognized for its exceptional wines but its shaded hillsides are also home to Montbélliardes cattle that produce rich and balanced milk. The Brillat-Savarin and the Époisse are both well-known cheeses that are made from milk from the Burgundy region. The Delin creamery offers a range of top-quality cheeses and it is with great pride that we import them for the pleasure of great cheese amateurs. FLAVOUR: The flavour is very close to that of milk and even more so, cream. It balances perfectly with the sweetness of the fruit that coats it. Its texture is buttery and silky. HOW TO SAVOUR: Offer it at the end of a cheeseboard as a dessert or even better, serve it for breakfast with a fresh sesame bagel.

 

France: Cow